辽宁试点应用“食安辽宁码”溯源管理保障校园食品安全

日前，我省试点开展校园大宗食材管理和进货查验电子化追溯管理，抚顺、丹东、阜新和盘锦先行先试，应用数字化赋能强化校园食品安全治理。这是8月16日记者从省市场监管局了解到的。

试点地区积极探索应用“食安辽宁码”，溯源管理学校食堂、校外供餐单位重点原料（食材）采购，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作走深走实。今年年底前，试点地区将全部建成电子台账，依托“食安辽宁”平台市场主体端完善食品安全总监、食品安全员、食材供应商等基础信息电子档案，确保食品安全风险管控清单具体项目落实到责任人员；实现大宗食材电子化管理，通过上传进货票据、采购单据和出厂检验合格证、承诺达标合格证等产品合格证明文件实行“亮码”销售、“扫码”进货，实现“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程。

（辽宁日报记者 赵铭）

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